马尾水产品预制菜基地将再添新军。海文铭水产品深加工项目二期将于12月1日动工，明年10月建成投产，届时“出海”的佛跳墙产品将增加近百万份。

　　作为国内最大的佛跳墙品牌生产商和首家取得佛跳墙出口资质的企业，福建海文铭海洋科技发展有限公司获得FDA、BRC、IFS三大国际认证，近年来一直致力于福州佛跳墙产业化、国际化。

　　2019年3月，海文铭水产品深加工项目一期投产。引进液氮冷冻技术，自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺实现佛跳墙标准化、规模化生产。一期两条生产线可日产4万份佛跳墙产品，通过标准化、规模化生产和品牌化推广，让福州佛跳墙风靡海外。如今，海文铭有近50万份佛跳墙产品出口欧美、东南亚等十几个国家。

　　今年12月，海文铭水产品深加工项目二期将动工建设，总投资1.5亿元，将新建生产车间、冷库及配套设施。该项目一条生产线可日产4万份佛跳墙产品，一条海产预制菜生产线则用于生产鲍鱼花胶鸡、大盆菜、营养粥等预制菜。项目投产后每年将新增90万份至100万份佛跳墙产品出口海外。