核心提示：四川省市场监督管理局（以下简称省局）发布的《四川省市场监督管理局2020年第27期食品安全监督抽检信息》，涉及我市开发区健琼鸡鸭店销售不合格的鸡肉、鸭肉。现将不合格食品核查处置情况通告如下。

　　四川省市场监督管理局（以下简称省局）发布的《四川省市场监督管理局2020年第27期食品安全监督抽检信息》，涉及我市开发区健琼鸡鸭店销售不合格的鸡肉、鸭肉。现将不合格食品核查处置情况通告如下。

　　一、不合格食品基本情况

　　省局于2020年第27期通告我市1批次鸡肉、1批次鸭肉不合格。被抽样单位：遂宁市开发区健琼鸡鸭店，抽样单编号：GC20510000004030821、GC20510000004030801；产品名称：鸡肉、鸭肉；生产日期：2020年4月8日；规格型号：散装；不合格项：五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求。

　　二、生产环节核查处置情况

　　（一）产品控制情况

　　经开发区市场监督管理局（以下简称经开区局）现场检查，该企业生产（购进）该批次鸡肉21.75公斤、鸭肉19.3公斤，2020年4月8日抽检用了鸡肉、鸭肉各2.4公斤，剩下同批次的已全部销售完。

　　（二）排查整改复查

　　经排查，造成该批次产品不合格的原因是当事人不知道该2020年4月8日批次的鸡肉、鸭肉含有五氯酚酸钠（以五氯酚计）。经开区局责令该店进行整改复查，该负责人罗小琼作出整改承诺，整改措施为：1.建立健全我店的进货台账；2.严格执行进货查验制度，收取上家资质、进货票据等。

　　经开区局于2020年4月20日组织复查验收，已整改完毕。

　　（三）行政处罚情况

　　遂宁市开发区健琼鸡鸭店违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项。由于当事人罗小琼履行了进货查验制度，提供了上家的资质，进货票据，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条，对当事人免于处罚。因该鸡肉、鸭肉供货商“四川省遂宁市安居区西眉镇勇益屠宰场”在安居区市场监督管理局辖区，依据《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第十三条（第一款），将该案已移交给安居区局。

　　遂宁市市场监督管理局

　　2020年10月10日

　　日期：2020-10-15