为深入学习贯彻习近平总书记关于老龄工作和养老服务工作重要指示批示精神，部署推进长者饭堂建设工作，用心用情为民办实事，8月25日，马尾区民政局召开长者食堂提升工作推进会，会议由舒复红主任主持，各镇街分管领导、社会事务办主任、长者食堂运营企业参加会议。 

　　马尾区60以上老年人占比达15.3%，即将步入中度老龄化阶段，社会养老服务需求急剧增加，长者食堂的建设和提升，是践行以人民为中心发展思想的具体行动，是有效解决居家老年人就餐方面急难愁盼问题的务实举措，是推进基本养老服务体系建设的必然要求。 

　　会议总结提炼马尾区现有长者饭堂试点经验，分析长者食堂建设、运营遇到的困难，进一步强化工作措施，部署下半年马尾区长者食堂提升工作，切实推进长者食堂建设和运营工作。 

　　一要提高思想认识 

　　强化责任担当，要用心、用力、用情、主动将长者食堂这件民生、实事办好办实，用一餐饭的温度，让老年人“暖胃”更“暖心”，把长者食堂建设作为一项服务老人、增强群众幸福感的有效举措，切实解决老年人吃饭难题，最大程度满足老年人需求。 

　　二要做好引流工作 

　　采用长者“食堂+学堂”创新养老服务，以长者食堂场所为主阵地，整合辖区资源，发挥“银发资源”优势，定期到长者学堂开展红色宣讲、非遗文化传承、助餐乐学、老年知识讲座、医疗康养等志愿活动，营造“长者食堂”的良好社会氛围，满足老人多样化需求，使老年人生活更加幸福、更有品质。 

　　三要加强营销手段 

　　积极探索可持续的运营策略，并采用一菜两价的方式规范价格，让更多的老人享受折扣优惠，根据老年人的身体特点和时令季节变化，充分考虑老年人的饮食习惯和禁忌，菜品荤素搭配，少盐少油少糖、营养丰富、合理均衡、环境卫生、食品采购与加工、优化餐厅环境舒适性等，推动长者食堂流量及长效运营。抓好长者饭堂规范化、标准化、市场化、个性化、综合化“五化”建设，以更高标准、更高要求推进养老服务体系提档升级；